Tren de bife o Treno di muca

$92000$150000

¿Que incluye mi compra?

1 Tren de bife del tamaño elegido

Figacitas de manteca

Salsas disponibles: barbacoa casera, chimichurri, con ajos, oriental , hierbas del huerto, cebollas caramelizadas

Cucharas de bambú para salsas

Servilletas descartables

Reservas 48 hs

¿Qué es el Tren de bife?

Es la tira completa de bifes (sin cortar) que incluye el bife ancho, bife del medio y bife angosto según el peso que elijas

¿Cómo preparan el Tren de bife?

Para hacer este plato utilizamos una receta de adobo reservada que sirve de marinado antes de su cocción.

Luego es cocinado por hora al horno a gas

Para 20 pers Para 35 pers
de 9 kg (peso crudo) + 120 figacitas de manteca + 6 salsas
de 13-15 kg (peso crudo) + 210 figacitas de manteca + 6 salsas

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